银河餐饮
PDA无线点菜
银河餐饮
PDA无线点菜系统采用最先进的无
线
技术,可以让服务员手持PDA在餐厅内自由走动,随时应客户的要求加菜,退菜,自动传送到厨房
,
从此摆脱有线的束缚,使餐饮管理有一个质的飞跃!
系统特点
1、无线点菜
通过具有无线功能的PDA,服务员可以随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜、退菜、催菜、起叫等操作,并即时的把数据传到收银台和厨房,厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房。
2、无需布线
系统
前台使用无线网络与掌上电脑技术,使前台使用者可以在营业大厅或包房内随意走动,自由的使用系统为顾客服务,无需在大厅或包房中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
3、操作简便
前台使用
PDA
掌上电脑做为客户端,所有的操作都是笔触式和键盘输入,所以操作非常方便,特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。
业务流程
顾客进入餐厅后,点菜员将顾客带入就餐点,一边给顾客推荐菜品,一边利于手中的无线
PDA或无线点菜机进行
开台和
点菜。当餐厅异常繁忙,
现有PDA或点菜机不够用的情况下,
可以用现有的台式机和
大厅中的触摸屏点菜机为顾客
开台和
点菜。服务器收到点菜信息后,按照菜品的分类将各
类出菜信息自动打印到各个厨房,同时在该桌号或包厢对应的收银台打印出该桌顾客所有的点菜信息,供顾客对菜使用。厨房根据出菜信息进行配菜
和烧菜,做好的菜品连同出菜单一起送到传菜口。传菜员将按照菜品的起叫状态安排决定是否上菜
。
每个楼层设一个无线网桥,这样服务员可以
用
PDA为客人在包房里进行加菜、退菜、催菜等操作。每个楼层设一个收银台,以方便顾客买单,避免了服务员替顾客买单时,楼上楼下走动。客人用
餐后,收银员在收银台打出结帐单为客人结帐。
系统
结构
无线点菜PDA实物图
(501型)